5 Receitas Econômicas para um Jantar em Família

Organizar um jantar em família pode ser um desafio, especialmente quando se busca preparar refeições saborosas sem gastar muito. Felizmente, é possível criar pratos deliciosos e nutritivos que cabem no bolso.

Neste texto, vamos apresentar 5 receitas econômicas para um jantar em família, fáceis de preparar e que certamente agradarão a todos.

Por Que Escolher Receitas Econômicas?

Optar por receitas econômicas para um jantar em família traz vários benefícios. Além de economizar dinheiro, você tem a oportunidade de utilizar ingredientes que já tem em casa, evitando desperdícios. Essas receitas são práticas e versáteis, ideais para qualquer ocasião.

5 Receitas Econômicas para um Jantar em Família

1. Lasanha de Abobrinha

A lasanha de abobrinha é uma alternativa saudável e econômica à tradicional lasanha de carne.

Ingredientes:

• 2 abobrinhas grandes fatiadas
• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de molho de tomate
• 1 xícara de queijo mussarela ralado
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite

Modo de Preparo:

1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Você precisa adicionar a carne moída e cozinhar até que esteja bem dourada.
3. Acrescente o molho de tomate, tempere com sal e pimenta, e deixe cozinhar por alguns minutos.
4. Em um refratário, monte a lasanha alternando camadas de abobrinha, molho de carne e queijo ralado.
5. Finalize com queijo e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.

2. Estrogonofe de Frango

O estrogonofe de frango é uma opção clássica e acessível que agrada a todos.

Ingredientes:

• 500g de peito de frango em cubos
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres de sopa de ketchup
• 2 colheres de sopa de mostarda
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de óleo

Modo de Preparo:

1. Aqueça o fogo em uma penala para esquentar o óleo e refogar a cebola e o alho.
2. Adicione o frango e cozinhe até dourar.
3. Agora é hora de acrescentar o ketchup, a mostarda e o creme de leite.
4. Neste momento você precisa temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar por mais alguns minutos.
5. Agora é só servir o arroz branco com a batata palha.

3. Macarrão com Molho de Tomate Caseiro

Uma das opções mais simples e deliciosas para um jantar em família econômico é o macarrão com molho de tomate caseiro.

Ingredientes:

• 250g de macarrão
• 5 tomates maduros
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite

Modo de Preparo:

1. Seguindo as instruções da embalagem, cozinhe o macarrão.
2. Dentro de uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
3. Adicione os tomates picados e cozinhe até desmanchar.
4. Tempere com sal e pimenta.
5. Misture o molho ao macarrão cozido e sirva.

4. Cuscuz de Legumes

O cuscuz de legumes é uma receita versátil e econômica, ideal para um jantar leve e nutritivo.

Ingredientes:

• 2 xícaras de cuscuz
• 2 xícaras de água
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 cenoura ralada
• 1 lata de ervilha
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite

Modo de Preparo:

1. Hidrate o cuscuz com a água conforme as instruções da embalagem.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o tomate e a cenoura.
3. Adicione a ervilha, tempere com sal e pimenta e misture ao cuscuz hidratado.
4. Sirva quente ou frio.

5. Torta de Frango com Legumes

Torta de frango com legumes é uma ótima escolha para um jantar em família, sendo econômica e deliciosa.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto
• 500g de frango desfiado
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 cenoura ralada

Modo de Preparo:

1. Bata os ovos, o leite, óleo e sal no liquidificador.
2. Adicione a farinha e o fermento e bata até obter uma massa homogênea.
3. Em uma forma untada, coloque uma camada de massa, o frango desfiado misturado com os legumes e finalize com o restante da massa.
4. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Espero que esse conteúdo atenda às suas necessidades! Se precisar de mais alguma coisa, estou à disposição.

Perguntas Frequentes