10 Receitas Econômicas e Saborosas para o Dia a Dia

A procura por receitas econômicas e deliciosas para o dia a dia é contínua, especialmente em momentos de orçamento limitado. Comer bem sem gastar muito é um desafio, mas com algumas dicas e truques, é possível preparar refeições deliciosas e nutritivas sem estourar o orçamento.

Neste texto, vamos apresentar 10 receitas ideais para quem deseja economizar na cozinha sem sacrificar o sabor.

Confira as melhores receitas econômicas e saborosas para o dia a dia

Separamos 10 super receitas econômicas e saborosas para o dia a dia. Confira tudo a partir de agora:

1. Arroz de Forno com Sobras de Frango

Uma excelente forma de economizar é reutilizar as sobras de refeições. O arroz de forno com sobras de frango é uma escolha prática e deliciosa.

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz cozido
• Sobras de frango desfiado
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 cenoura ralada
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 1/2 xícara de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture o arroz cozido, o frango desfiado, o milho, a ervilha e a cenoura.
2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Coloque a mistura em um refratário, cubra com o creme de leite e o queijo ralado.
4. Agora você precisará levar ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos ou até dourar.

2. Omelete de Legumes

As omeletes são versáteis e perfeitas para usar aqueles ingredientes que estão sobrando na geladeira. Essas são receitas econômicas e saborosas para o dia a dia.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1/2 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1/2 pimentão picado
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de óleo

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, triture os ovos e depois tempere com sal e pimenta.
2. Adicione a cebola, o tomate e o pimentão picados.
3. Neste momento você precisará esquentar o óleo em uma frigideira e despejar a mistura de ovos.
4. Por fim,cozinhe no fogo médio até que fique dourado dos dois lados.

3. Sopa de Lentilha

Esta sopa é uma alternativa nutritiva, perfeita para os dias mais frios.

Ingredientes:

• 1 xícara de lentilhas
• 1 cenoura picada
• 1 batata picada
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 litro de caldo de legumes
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Enxague bem as lentilhas e e cozinhe elas no caldo de legumes.
2. Adicione a cenoura, a batata, a cebola e o alho.
3. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar até os legumes e as lentilhas estarem macios.

4. Macarrão com Molho de Tomate Caseiro

Uma das receitas econômicas e saborosas para o dia a dia mais clássicas é o macarrão com molho de tomate caseiro.

Ingredientes:

• 250g de macarrão
• 5 tomates maduros
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite

Modo de Preparo:

1. O macarrão deve ser cozinhado conforme as instruções da embalagem.
2. Pegue uma panela e aqueça o azeite, depois refogue a cebola e o alho.
3. Adicione os tomates picados e cozinhe até desmanchar.
4. Tempere com sal e pimenta.
5. Finalize misturando o molho ao macarrão cozido e sirva.

5. Torta de Legumes

A torta de legumes é uma ótima alternativa para utilizar os vegetais que estão sobrando na geladeira.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto
• Legumes variados (cenoura, ervilha, milho, tomate, etc.)

Modo de Preparo:

1. Pegue o liquidificador e bata os ovos, o leite, o óleo e o sal.
2. Acrescente a farinha juntamente com fermento e triture até obter a massa homogênea.
3. Em uma forma untada, coloque uma camada de massa, os legumes picados e finalize com o restante da massa.
4. Agora é necessário assar em forno preaquecido a 180°C por uma média de 30 minutos ou até dourar.

6. Estrogonofe de Frango Econômico

Nas nossas receitas econômicas e saborosas para o dia a dia, que tal o estrogonofe de frango?

É uma opção prática e econômica para um almoço ou jantar especial.

Ingredientes:

• 500g de peito de frango em cubos
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres de sopa de ketchup
• 2 colheres de sopa de mostarda
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de óleo

Modo de Preparo:

1. Pegue uma panela, esquente o óleo e refogue a cebola e o alho.
2. Adicione o frango e cozinhe até dourar.
3. Em seguida, coloque o ketchup, a mostarda e o creme de leite.
4. Agora você precisa temperar com sal e pimenta e cozinhar por mais alguns minutos.
5. Sirva com arroz branco e batata palha.

7. Bolinho de Arroz

Os bolinhos de arroz são uma ótima maneira de reaproveitar o arroz do dia anterior.

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/2 xícara de queijo ralado
• Cheiro-verde a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Pegue um recipiente e misture os ingredientes até formar uma massa.
2. Faça bolinhas com suas mãos e frite em óleo quente até dourar.
3. Escorra em papel toalha e sirva.

8. Cuscuz de Legumes

O cuscuz de legumes é uma receita versátil e econômica, ideal para uma refeição rápida.

Ingredientes:

• 2 xícaras de cuscuz
• 2 xícaras de água
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 cenoura ralada
• 1 lata de ervilha
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite

Modo de Preparo:

1. Hidrate o cuscuz com a água conforme as instruções da embalagem.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o tomate e a cenoura.
3. Adicione a ervilha, tempere com sal e pimenta e misture ao cuscuz hidratado.
4. Sirva quente ou frio.

9. Panqueca de Carne Moída

As panquecas de carne moída são uma opção econômica e deliciosa para o almoço ou jantar.

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de óleo
• Molho de tomate a gosto

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata a farinha, o leite, o ovo e o sal até obter uma massa homogênea.
2. Em uma frigideira untada, faça as panquecas e reserve.
3. Pegue outra panela, esquente o óleo para refogar a cebola, o alho e a carne moída.
4. Recheie as panquecas com a carne moída e cubra com molho de tomate.
5. Finalize levando ao forno por 10 minutos antes de servir.

10. Pizza de Pão

A pizza de pão é uma maneira rápida e econômica de matar a vontade de pizza e claro, não poderia ficar de fora da nossa lista de receitas econômicas e saborosas para o dia a dia.

Ingredientes:

• Pães franceses amanhecidos
• Molho de tomate
• Queijo ralado
• Presunto ou outros ingredientes de sua preferência
• Orégano

Modo de Preparo:

1. Corte os pães ao meio e espalhe o molho de tomate.
2. Cubra com o queijo, presunto e outros ingredientes de sua preferência.
3. Polvilhe orégano e leve ao forno preaquecido até o queijo derreter.

Perguntas Frequentes