Fricassê de Frango Simples: Receita Fácil e Deliciosa

O fricassê de frango simples é um prato muito apreciado na culinária brasileira. Simples de preparar, essa delícia combina o sabor suculento do frango com a cremosidade de um molho irresistível.

Ideal para reuniões familiares ou jantares especiais, o fricassê de frango é uma receita prática que pode ser preparada de forma rápida, utilizando ingredientes que você provavelmente já tem na sua despensa.

Neste artigo, vamos explorar uma receita prática e saborosa de fricassê de frango simples, além de dicas para deixar o prato ainda mais gostoso.

Ingredientes Necessários

Fazer esse prato do fricassê de frango simples, você vai necessitar dos seguintes ingredientes:

• 500g de peito de frango desfiado
• 1 lata de milho verde
• 1 copo de requeijão cremoso
• 200g de creme de leite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de óleo
• 100g de azeitonas sem caroço
• 1 lata de molho de tomate
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Batata palha para cobrir
• Queijo mussarela ralado a gosto

Modo de Preparo

Agora que todos os ingredientes estão prontos, siga as etapas abaixo para preparar um fricassê de frango simples e saboroso:

1. Cozinhe o Frango: Em uma panela, cozinhe o peito de frango com sal até que esteja macio. Após o cozimento, basta desfiar o frango e reservar.
2. Prepare o Refogado: Em outra panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o frango desfiado, o milho, as azeitonas e o molho de tomate. Misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos.
3. Adicione o Creme: No liquidificador, bata o creme de leite, o requeijão e a água até obter uma mistura homogênea. Despeje essa mistura na panela com o frango e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Ajuste o sal e a pimenta.
4. Montagem: Coloque o refogado de frango em um refratário, cubra com o queijo mussarela ralado e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
5. Finalização: Retire o fricassê do forno, finalize com uma camada de batata palha e sirva em seguida.

Dicas para um Fricassê Perfeito

Para deixar seu fricassê de frango simples ainda mais irresistível, confira algumas dicas extras:

• Variedade de Queijos: Experimente misturar diferentes tipos de queijos para uma cobertura ainda mais saborosa, como parmesão e provolone.
• Temperos Adicionais: Incorpore ervas frescas, como salsinha e cebolinha, para dar um toque de frescor e aroma ao prato.
• Textura do Molho: Se desejar um molho mais encorpado, misture uma colher de sopa de amido de milho diluído em água antes de levar ao forno.

Tabela de Nutrição

Para aqueles que estão atentos às calorias e nutrientes, aqui está uma tabela com a estimativa nutricional por porção de fricassê de frango:

Variações da Receita

Quer diversificar? Aqui estão algumas variações do fricassê de frango simples que você pode experimentar:

1. Fricassê de Frango com Cogumelos: Inclua cogumelos frescos fatiados ao preparo para dar um sabor mais profundo e refinado à receita.
2. Fricassê de Frango com Palmito: Substitua o milho por palmito para criar uma versão mais leve e delicada do prato.
3. Fricassê de Frango Light: Opte por requeijão light, creme de leite light e queijo cottage para uma alternativa mais leve e saudável.

Por que o Fricassê de Frango Faz Tanto Sucesso?

• Versatilidade: O prato pode ter duas escolhas, ser servido como principal ou acompanhado.
• Conforto: Sabor maravilhoso é ótimo para dias frios.
• Nutritivo: Uma fonte rica em proteínas e outros nutrientes essenciais.
• Fácil de fazer: Mesmo para quem tem pouca experiência na cozinha, é possível fazer um fricassê delicioso com facilidade.

Conclusão

O fricassê de frango simples é uma receita que agrada a todos, combinando a praticidade com o sabor marcante.

Com as dicas e variações que apresentamos, você pode personalizar o prato de acordo com o seu gosto e surpreender sua família e amigos com uma refeição deliciosa e reconfortante.

Perguntas Frequentes