Brownie de Chocolate na Air Fryer: Receita Rápida e Irresistível

O brownie de chocolate na Air Fryer é um clássico irresistível da confeitaria, apreciado por sua textura densa e sabor marcante. Agora, imagine preparar essa delícia de forma rápida e prática na air fryer.

Neste artigo, você vai aprender a fazer um brownie perfeito, com dicas para garantir que ele fique com a crosta crocante por fora e macio por dentro do brownie de chocolate na Air Fryer.

Vantagens de Fazer Brownie na Air Fryer

Preparar brownie de chocolate na Air Fryer traz diversos benefícios:

• Rapidez no Preparo: O tempo de cozimento é menor em comparação ao forno tradicional.
• Economia de Energia: A air fryer utiliza menos energia, tornando-se uma escolha mais econômica.
• Praticidade: A air fryer é fácil de usar e não requer pré-aquecimento prolongado.

Ingredientes para o Brownie de Chocolate na Air Fryer

Fazer um brownie delicioso, basta ter os seguintes ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo picado
• 100g de manteiga sem sal
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos grandes
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/4 de xícara de cacau em pó
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 pitada de sal
• Nozes ou chocolate picado para decorar (opcional)

Passo a Passo: Como Fazer Brownie de Chocolate na Air Fryer

1. Derretendo o Chocolate e a Manteiga

1. Em um recipiente, derreta o chocolate meio amargo com a manteiga, utilizando o micro-ondas ou banho-maria, mexendo até formar uma mistura uniforme.
2. Reserve e deixe esfriar levemente.

2. Misturando os Ingredientes

1. Em outro recipiente, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura leve e aerada.
2. Adicione o extrato de baunilha e o sal.
3. Adicione o chocolate derretido gradualmente à mistura de ovos, mexendo suavemente para incorporar.
4. Adicione a farinha de trigo e o cacau em pó peneirados, misturando até que tudo esteja bem incorporado.

3. Preparando para a Air Fryer

1. Unte uma forma que caiba na cesta da air fryer com manteiga e cacau em pó.
2. Coloque a massa na forma e deixe nivelado.
3. Se desejar, adicione nozes ou pedaços de chocolate por cima da massa.

4. Assando o Brownie

1. Coloque a forma na cesta da air fryer e ajuste a temperatura para 160°C.
2. Asse por 15 a 20 minutos, ou até que a superfície esteja firme e levemente crocante. Para um brownie mais molhadinho, reduza o tempo de cozimento.
3. Agora é só reitrar da air fryer e aguardar esfriar para depois cortar em quadrados.

Confira a Tabela Nutricional do Brownie de Chocolate na Air Fryer

Passos para um incrível brownie de chocolate na Air Fryer

• Use chocolate de boa qualidade: Isso faz toda a diferença no sabor final do brownie.
• Não asse demais: O brownie continua cozinhando após ser retirado da air fryer, então é melhor deixá-lo um pouco menos assado.
• Personalize: Adicione ingredientes como nozes, amêndoas, ou gotas de chocolate na massa para dar um toque especial.

Por que preparar brownie na air fryer?

• Rápido e prático: A air fryer cozinha o brownie em poucos minutos, ideal para aquele desejo de chocolate instantâneo.
• Textura perfeita: A air fryer faz com que o doce tenha uma textura úmida por dentro e crocante por fora, fazendo com que o mesmo fique irresistível.
• Fácil de limpar: A air fryer é muito mais fácil de limpar do que o forno tradicional, o que significa menos trabalho para você.
• Versátil: Você pode adicionar diversos ingredientes ao seu brownie, como nozes, frutas secas, pedaços de chocolate branco ou até mesmo um toque de especiarias.

Conclusão

Preparar um brownie de chocolate na air fryer é uma maneira prática e rápida de satisfazer sua vontade de doce com muito sabor e textura. Com as dicas e passos apresentados, você pode criar um brownie irresistível em poucos minutos, perfeito para qualquer ocasião.

Perguntas Frequentes